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La pizza est un plat d'origine italienne fait d'une pâte à pain étalée et de coulis de tomate, recouverte de divers ingrédients et cuite au four. (Wikipédia)
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[4] Les Pizzas de sont d'environ 35cm de diamètre, cuisson électrique. Celles de sont du même diamètre environ, cuisson gaz ou électrique. e, fait des pizzas d'environ 40cm, cuisson feu de bois.
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Wikipédia : La pizza entre dans la grande catégorie des comestibles qui coûtent un "sou" et avec laquelle est constitué le déjeuner ou le dîner de la très grande majorité du peuple napolitain. Désormais populaire et omniprésente presque partout dans le monde, la pizza a pris un statut de produit à la mode. Elle est certainement l'un des symboles de la mondialisation et de la standardisation de la nourriture des populations. Le choix dans les produits agricoles employés (fromages, huiles, légumes, farines de céréales...) ont une influence certaine sur la qualité gustative des pizzas.